ආහාර කර්මාන්තයේ මල නොබැඳෙන වානේ නලයට ඇති කාර්යභාරය කුමක්ද?

ආහාර කර්මාන්තය යනු භෞතික සැකසුම් හෝ යීස්ට් පැසවීම හරහා ආහාර නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා අමුද්‍රව්‍ය ලෙස කෘෂිකාර්මික සහ අතුරු නිෂ්පාදන භාවිතා කරන කාර්මික නිෂ්පාදන දෙපාර්තමේන්තුවයි. එහි අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රධාන වශයෙන් කෘෂිකර්මාන්තය, වන වගාව, සත්ත්ව පාලනය, ධීවර කර්මාන්තය සහ අතුරු අංශ විසින් නිෂ්පාදනය කරනු ලබන ප්‍රාථමික නිෂ්පාදන වේ. 1984 දෙසැම්බරයේ අපේ රටේ වර්ගීකරණයට අනුව නාමාවලිය, එහි එකතුව ලෙස හැඳින්වේආහාර, පාන වර්ගසහ දුම්කොළ නිෂ්පාදන කර්මාන්තය, ඒ යටතේ විශාල කර්මාන්ත හතරක් බෙදා ඇත: (1) ආහාර නිෂ්පාදන කර්මාන්තය, ආහාර සැකසුම් කර්මාන්තය, එළවළු තෙල් සැකසුම් කර්මාන්තය, කේක්, කැන්ඩි, නිෂ්පාදන කර්මාන්තය, සීනි කර්මාන්තය, ඝාතන සහ මස් සැකසුම් කර්මාන්තය, බිත්තර සැකසීම ඇතුළුව. කර්මාන්තය, කිරි කර්මාන්තය, ජලජ නිෂ්පාදන සැකසුම් කර්මාන්තය, ටින් කළ ආහාර නිෂ්පාදනය, ආහාර ආකලන නිෂ්පාදනය, රසකැවිලි නිෂ්පාදනය, වෙනත් ආහාර නිෂ්පාදනය; (2) බීම සහ මධ්‍යසාර නිෂ්පාදනය, මධ්‍යසාර නිෂ්පාදනය, මධ්‍යසාර නොවන පාන නිෂ්පාදනය, තේ නිෂ්පාදනය සහ වෙනත් බීම නිෂ්පාදනය ඇතුළු පාන නිෂ්පාදනය; (3) දුම්කොළ කොළ නැවත පිළිස්සීම කර්මාන්තය, සිගරට් නිෂ්පාදන කර්මාන්තය සහ අනෙකුත් දුම්කොළ සැකසුම් කර්මාන්ත ඇතුළු දුම්කොළ සැකසුම් කර්මාන්තය; (4) සංෙයෝග සහ මිශ්‍ර ආහාර නිෂ්පාදනය, ප්‍රෝටීන් ආහාර නිෂ්පාදනය, ආහාර ආකලන නිෂ්පාදනය සහ අනෙකුත් ආහාර නිෂ්පාදනය ඇතුළු ආහාර කර්මාන්තය. චීනයේ නවීන ආහාර කර්මාන්තය 19 වන සියවසේ අවසානයේ 1970 ගණන්වල මුල් භාගයේදී උපත ලැබීය.

වර්තමානයේ, චීනයේ ආහාර කර්මාන්තය තවමත් කෘෂිකාර්මික හා අතුරු ආහාර ද්‍රව්‍යවල ප්‍රාථමික සැකසුම් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි, නමුත් සියුම් සැකසුම් මට්ටම සාපේක්ෂව අඩු වන අතර එය වර්ධනය වෙමින් පවතී. පරිපූර්ණ තරඟකාරී කර්මාන්තයක් සඳහා, ආහාර කර්මාන්තයේ සාන්ද්‍රණය අඩුය, කුඩා හා මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ ව්‍යවසායන්හි ඉහළ ප්‍රතිශතය, තාක්‍ෂණ මට්ටම අඩු, බරපතල සමජාතීයතාවය, මිල තරඟකාරීත්වය තීව්‍ර, ලාභ අවකාශය පටු වේ, කර්මාන්ත ඒකාබද්ධ කිරීම සහ පරිණතභාවය වැඩිදියුණු කිරීම කර්මාන්තය, කර්මාන්ත ලාභය ඉක්මනින් විශාල ව්‍යවසායන් වෙත සංකේන්ද්‍රණය වී, කර්මාන්තයේ ප්‍රමුඛ පෙළේ ව්‍යවසායන් කර්මාන්ත සම්පත් ඒකාබද්ධ කිරීමේ බර දැරීමට සිදුවේ.

ආහාර කර්මාන්තය හඳුන්වා දෙන්නේ ඇයි? හි වැදගත් භූමිකාව දෙස බලමුමල නොබැඳෙන වානේ නලආහාර කර්මාන්තයේ:

නවීන ආහාර කර්මාන්තය විශාල දියුණුවක් ලබා ඇත. මෙම විශිෂ්ට නල ද්රව්යය මගින් නිෂ්පාදනය කරන ලද ආහාර වඩාත් විශ්වසනීය ගුණාත්මක බව සහතික කළ හැකි අතර ඒ සමඟම නිෂ්පාදනය වේගවත් කළ හැකිය. පසුපස පේළිය ද්රව බීම සැකසීමේ දී, නමුත් විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
බොහෝ සාමාන්‍ය බීම ආම්ලික වන අතර ඒවා සාමාන්‍ය වානේ වලින් සාදා ඇත්නම් ඒවා පහසුවෙන් විඛාදනයට ලක් වේ. සහ මෙම අම්ල දියර සඳහා මල නොබැඳෙන වානේ බට ඉතා හොඳ ප්රතිරෝධයක්, උපකරණ වසර ගණනාවක් කාලෝචිත භාවිතය විඛාදන සංසිද්ධිය පෙනී තම ජීවිතය සහතික කිරීමට පමණක් නොව, දූෂක බවට බීම ලබා දෙන්නේ නැහැ, ඒ නිසා එය ඉතා සහතික වේ. නිෂ්පාදනය.

අධික උෂ්ණත්ව වන්ධ්‍යාකරණය යනු බීම නිෂ්පාදනයේදී වන්ධ්‍යාකරණයේ වඩාත් සුලභ ක්‍රමය වන අතර, වන්ධ්‍යාකරණ ක්‍රියාවලිය යනු තාප හුවමාරු මාධ්‍යයක් ලෙස මල නොබැඳෙන වානේ නලයක් භාවිතා කිරීමයි, මන්ද අධික උෂ්ණත්වයට දිගු කාලයක් ඔරොත්තු දීම සඳහා උපකරණ තිබිය යුතුය. අධික උෂ්ණත්වයට ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව. මල නොබැඳෙන වානේ නළය දිගු කාලීන ඉහළ උෂ්ණත්වයේ තත්ත්වය යටතේ අම්ල ද්රව්ය ඛාදනය වීමට ඔරොත්තු දිය හැකි අතර, නිෂ්පාදනයේ ස්ථායීතාවය සහතික කිරීම, හානියක් නොපෙනේ.